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Meike Ernestine Tecklenburg

Leuphana Universität Lüneburg

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Fachtagungen (Ernährung und Hauswirtschaft): Aus- und Weiterbildung für eine nachhaltige Verpflegung in der Hotel- und Gaststättenbranche

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Hrsg.: Karin Büchter, Franz Gramlinger, H.-Hugo Kremer, Nicole Naeve-Stoß, Karl Wilbers und Lars Windelband
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