Zukunftsfragen im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft, Arbeitsbedingungen & Qualifikationsanforderungen

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ZIMMER, I. (2013): HAS-e.de – Hauswirtschaft eLearning. Ein onlinegestütztes Konzept zur kompetenzorientierten Dokumentation der Ausbildung im Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/in in Rheinland-Pfalz. In: bwp@ Spezial 6 – Hochschultage Berufliche Bildung 2013, Fachtagung 11, hrsg. v. KETTSCHAU, I./ STOMPOROWSKI, S./ GEMBALLA, K., 1-7. Online: http://www.bwpat.de/ht2013/ft11/zimmer_ft11-ht2013.pdf