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Rocco Lehmann

Technische Universität Dresden, Institut für Berufspädagogik und Berufliche Didaktiken

Beiträge

Fachtagungen (Ernährung und Hauswirtschaft): Vom „Gesetz auf dem Papier“ zum beruflichen Handeln – Ein didaktischer Zugang zu lebensmittelrechtlich relevanten Zielen und Inhalten im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft

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Hrsg.: Karin Büchter, Franz Gramlinger, H.-Hugo Kremer, Nicole Naeve-Stoß, Karl Wilbers und Lars Windelband
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